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ジョージア コールドブリュー

コールドブリューとは、コーヒー豆を直接低温の水に浸し、
長時間ゆっくりと抽出、ろ過して作る製法です。
熱湯を注いで抽出するコーヒーと比べ、
苦味や雑味やエグみ(?)が少なく、
スッキリした味わいが特徴だとか。

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コールドブリューはニューヨークで話題を集めており、
日本でも注目されているコーヒートレンドです。